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揭秘α-硫辛酸除了是化妆品原料竟然还有另外一层身份!!

时间:2023-02-21 16:49:00|浏览:213 次

你可能听过很多关于各种抗氧化剂和高抗氧化食物的好处——抗炎症,帮助战胜癌症等等——但你有没有想过抗氧化剂到底是什么,它们是如何在身体里起作用的?


α-硫辛酸是一种抗氧化剂,是我们常吃的植物性食物中的一种化合物。

α-硫辛酸

硫辛酸有什么好处?


它有助于清除自由基,减缓衰老过程,但它最著名的用途可能是帮助自然治疗糖尿病。


人类自己会产生少量的ALA,尽管当我们吃健康的饮食时,血液中的ALA浓度会大幅上升。它在绿色蔬菜、土豆和某些类型的酵母等食物中天然含量丰富,而且它可以在实验室中人造,作为口服抗炎补充剂服用。

α-硫辛酸

什么是α-硫辛酸?

α硫辛酸(也称为硫辛酸或硫辛酸)是一种存在于体内的有机硫化合物,也由植物和动物合成。它存在于体内的每个细胞中,帮助将葡萄糖转化为“燃料”,为身体提供能量。
每天摄入一定剂量的α硫辛酸是“必要的”吗?不完全是,这就是为什么它不被认为是“必需营养素”。


尽管我们可以自己制造一些,而不需要补充剂或外部食物来源,但吃富含抗氧化剂的饮食,加上可能使用ALA补充剂,可以增加体内循环的量。研究表明,这可以产生深远的好处。


ALA在体内最有价值的作用是对抗自由基的影响,自由基是氧化过程中形成的危险的化学反应副产物。在我们的细胞内,ALA被转化为二氢硫辛酸,它对正常的细胞反应有保护作用,比如那些涉及代谢功能和神经元信号的反应。

α-硫辛酸

像其他抗氧化剂一样,α-硫辛酸可以帮助减缓细胞损伤,这是疾病的根本原因之一。它还能在体内恢复必要的维生素水平,如维生素E和维生素C,并作为几个重要的线粒体酶的辅助因子。此外,它还能帮助身体消化和利用碳水化合物分子。


与其他营养物质(如维生素B或维生素A、C、D或E)不同,ALA的独特之处在于它既是水溶性的又是脂溶性的,这意味着不管你吃什么类型的食物,它都能被适当吸收,而且几乎可以用于身体的所有部位。


注意:硫辛酸和亚麻酸不是一回事,亚麻酸是欧米伽-3脂肪酸的一种。两者有时都被称为ALA,这可能会让人混淆,但它们是两种不同的营养物质,在体内具有不同的作用。


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