“神经酸”可能很少有人听说过，虽然大家不知道，但是它是一种重要的物质，是大脑神经细胞和神经组织的核心成分，是促进受损神经细胞和组织修复、再生的特殊物质。它的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。从植物油中获取神经酸为可持续发展之路，而元宝枫油中含有神经酸，所以元宝枫是获取神经酸的重要供应原料。

　　元宝枫是槭树科槭属植物，是中国的特有树种，元宝枫种子粒大，含油量高。种仁含油量为48%，机榨出油率为35%，高于油菜籽的出油率。

　　元宝枫油必须脂肪酸含量高。优质优良。元宝枫油是含油酸和亚油酸为主的半干性油，其中必须脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，神经酸含量为5.8%。

　　神经酸应用广泛，主要在以下几个方面被应用到。

　　一、用于各种神经系统疾病的治疗或辅助治疗。

　　大脑是调节人体各个系统、各个器官的“最高司令部”,大脑受了损伤，不能及时修复而工作失调，必将造成各个系统的功能失调而患各种疾病。20世纪90年代以来,欧美日等国科学家,基于神经酸的特殊作用，纷纷致力于神经酸工业化生产的研究与应用，将神经酸用于各种神经系统疾病,代谢内分泌疾病的治疗或辅助治疗。1994年美国报道了神经酸对多发性硬化症有疗效,161新加坡中央医院和新加坡国立大学用神经酸在脱髓鞘疾病治疗上有突破。加拿大国家研究院植物生物技术学院专门进行植物神经酸的应用研究,他们已发现植物神经酸对帕金森、老年痴呆的显著治疗作用，目前正在把植物神经酸作为制药工业原料，更广泛地用于治疗神经系统疾病的研究”。

　　(二)神经酸用作增强人体免疫功能和防治艾滋病

　　20世纪80年代以来，获得性免疫缺陷综合症(又称艾滋病，AIDS)已经成为威胁人类健康的重大疾病，且发病人数呈逐年上升趋势。艾滋病是由人体免疫缺陷病毒I型感染引起的一种致死性传染病,位于T淋巴细胞上的CD4分子是病毒的受体。当今,国内外在该病的防治上，仍处于探索阶段,尚无根治的药物，艾滋病的防治已成为国际性的重大课题。

　　日本等国科学家研究证明，神经酸对艾滋病逆转录酶有很强的抑制作用。这一研究成果为帮助寻找抗艾滋病的有效药物开辟了一条新的途径。

　　（三）神经酸作为脑健康食品添加剂

　　早在20世纪90年代，欧美发达国家的科学家就提倡将神经酸添加进奶粉,以促进婴儿智力发育，提高国民素质。国外提出可以制成胶囊、片剂或在水中乳化形式服用。婴儿食品中其添加量4~7 mg/100 mgo专家指出,神经酸或其衍生物在婴幼儿食物中至少占0.5%(质量计),对即将怀孕的妇女、孕妇和哺乳期的妇女神经酸用量为8~32 mg/d。

　　(四)神经酸用于皮肤护理及防治皮肤病

　　神经酸可加强角质层的防护作用,并提高皮肤水分含量。真皮层里的血液循环功能,只有在神经酸能达到真皮的情况下,才有可能对其加以影响。角质层对水溶性维生素几乎是一个无法逾越的屏障，只有借助神经酸这样的载体物质,水溶性维生素才能穿透角质层。

　　神经酸应用领域广泛，它的重要作用决定神经酸是具有前途的脑病保健产品，毫无疑问，含神经酸成分的植物——元宝枫，有广阔的发展和应用前景。

      　　禁忌人群：孕妇、儿童和婴幼儿禁止使用