几百年来，橄榄产品因其营养和治疗特性而被使用。原因是它的成分中存在一种强大的元素:羟基酪醇。这种分子与其他多酚的协同作用提供了非常高的抗氧化能力。

　　富恒生物经过多年的探索，优选提取结晶工艺，创新性实现橄榄果中羟基酪醇的量化生产，粉末含量可以达到40%，产品具有灰分低，流动性好，全水溶等有点，应用广泛。

　　橄榄果提取物羟基酪醇可用于化妆品、保健品和食品三个主要领域。

　　羟基酪醇是橄榄树中最具功能的化合物之一，尤其是在果实中——橄榄中——因为与植物的其他部分相比，后者的含量更大。

　　橄榄果提取物羟基酪醇化妆品方面应用：

　　由于其抗氧化能力，优于维生素C和E，橄榄果提取物是化妆品配方的优秀成分。此外，它的亲油性和亲水性使得它是一种很容易应用于此类产品的成分。例如抗衰老化妆品:面霜、精华液、增强剂和其他具有高浓度活性成分的配方，旨在预防和治疗由自由基引起的衰老迹象:皱纹、松弛和瑕疵。

　　营养补充剂中的羟基酪醇：

　　膳食补充剂或药物学补充剂中含有的生物活性成分比它们来自的食物中所含的比例要大，羟基酪醇的特性，适合使用于保健品，就羟基酪醇而言，需要大量摄入橄榄才能获得它的益处。

　　功能性食品中的羟基酪醇：

　　功能性食品是指那些提供高级营养价值或帮助机体功能的食品。如果遵循健康的饮食和生活方式，它们甚至可以降低患某些疾病的风险。

　　科学研究证明橄榄果提取物羟基酪醇有可以作为食品添加制作成各种功能性食品中。