小麦胚芽提取物是一种食品级原料,主要由小麦胚芽经过一系列的加工和提取工艺得到。它含有丰富的亚精胺成分,具有多种营养价值和健康功效。在食品工业中,小麦胚芽提取物可以作为一种天然的添加剂,用于提高食品的营养价值和品质。
小麦胚芽提取物富含多种维生素、矿物质和蛋白质,特别是亚精胺。亚精胺是一种氨基酸,在人体内起着重要的生理功能。它对促进细胞生长和修复、增强免疫力、抗氧化等方面有着重要作用。因此,小麦胚芽提取物被广泛应用于食品、保健品和医药等领域。
在食品工业中,小麦胚芽提取物可以用于饼干、面包、饮料、乳制品等食品的制作中。它可以增加食品的营养价值,改善口感,延长保质期。同时,小麦胚芽提取物还可以用于保健品和医药产品的制作中,具有改善免疫力、促进健康的功效。