促进 NAD⁺合成：NMN 作为 NAD⁺的直接前体，能够快速补充体内的 NAD⁺。NAD⁺是细胞内重要的辅酶，参与细胞呼吸和能量代谢的多个关键步骤。在糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化等过程中，NAD⁺接受电子形成 NADH，然后 NADH 将电子传递给电子传递链，通过氧化磷酸化生成三磷酸腺苷（ATP），为细胞活动提供能量。随着年龄增长或在一些病理状态下，体内 NAD⁺水平下降，补充 NMN 可以提高 NAD⁺水平，从而增强细胞的能量代谢能力。

调节线粒体功能：线粒体是细胞进行能量代谢的主要场所，NMN 对线粒体功能具有多方面的调节作用。一方面，NMN 可以促进线粒体的生物合成，增加线粒体的数量和质量。另一方面，它能改善线粒体的呼吸功能，提高线粒体膜电位，使线粒体更高效地产生 ATP。此外，NMN 还可以减少线粒体中的氧化应激损伤，保护线粒体的结构和功能完整性，从而维持细胞的正常能量代谢。

激活 Sirtuins 蛋白：NAD⁺是 Sirtuins 蛋白家族的关键辅酶，NMN 通过提高 NAD⁺水平来激活 Sirtuins 蛋白。Sirtuins 蛋白在细胞代谢调节中发挥着重要作用，例如，SIRT1 可以调节与能量代谢相关的基因表达，促进脂肪酸氧化和糖异生，抑制糖酵解和脂肪生成，从而优化细胞的能量代谢途径。同时，Sirtuins 蛋白还可以通过去乙酰化作用调节线粒体相关蛋白的活性，进一步增强线粒体的功能和能量代谢效率。