维护血管内皮细胞功能：血管内皮细胞对于维持血管的正常生理功能至关重要。NMN 可以通过提高细胞内 NAD⁺水平，激活 Sirtuins 蛋白家族，特别是 SIRT1 和 SIRT3。这些蛋白能够调节内皮细胞的代谢和功能，增强内皮细胞中一氧化氮合酶（eNOS）的活性，促进一氧化氮（NO）的生成。NO 是一种重要的血管舒张因子，它可以使血管平滑肌松弛，从而扩张血管，增加血管内径，改善血液流动，降低血压。同时，NMN 还能减少内皮细胞受到的氧化应激损伤，抑制炎症反应，防止内皮细胞凋亡，维持血管内皮的完整性和正常功能。

抗动脉粥样硬化：NMN 有助于降低动脉粥样硬化的发生风险。它可以通过调节血脂代谢，减少血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL - C）的氧化修饰，降低氧化型 LDL - C（ox - LDL）的水平。ox - LDL 是动脉粥样硬化形成的关键因素之一，它会被巨噬细胞摄取，形成泡沫细胞，进而导致脂质斑块在血管壁内堆积。此外，NMN 还能抑制炎症反应，减少炎症因子如肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）、白细胞介素 - 6（IL - 6）等的释放，减轻血管壁的炎症状态，阻止动脉粥样硬化斑块的形成和发展。

改善心肌功能：在心肌细胞中，NMN 通过提高 NAD⁺水平，增强线粒体的功能，为心肌细胞提供充足的能量。这有助于维持心肌细胞的正常收缩和舒张功能，提高心脏的泵血能力。同时，NMN 还能减少心肌细胞中的氧化应激和细胞凋亡，对心肌细胞起到保护作用，在心肌缺血 - 再灌注损伤等病理情况下，能够减轻心肌损伤，改善心脏功能。此外，NMN 还可以调节心肌细胞中的钙稳态，使心肌细胞的收缩和舒张更加协调，进一步优化心脏的功能。