1. 增强免疫细胞的 “防御能力”
免疫细胞是机体的 “防御部队”，二氢槲皮素可通过促进关键免疫细胞的活性与增殖，提升机体对病原体的清除能力：
自然杀伤细胞（NK 细胞）：NK 细胞是对抗病毒和肿瘤细胞的 “第一道防线”。研究表明，二氢槲皮素可提高 NK 细胞的活性，增强其对异常细胞的识别和杀伤能力。
巨噬细胞：巨噬细胞负责吞噬病原体和清除受损细胞。二氢槲皮素能促进巨噬细胞的吞噬功能，同时增强其分泌抗炎因子（如 IL-10）的能力，减少过度炎症对组织的损伤。
T 细胞与 B 细胞：T 细胞（如辅助性 T 细胞、细胞毒性 T 细胞）和 B 细胞（负责产生抗体）是特异性免疫的核心。二氢槲皮素可调节 T 细胞亚群的平衡（如促进 Th1 型免疫应答，增强抗病毒能力），并促进 B 细胞增殖和抗体生成，提升体液免疫功能。
2. 抑制过度免疫反应，缓解 “免疫亢进”
免疫系统过度激活会引发慢性炎症或自身免疫反应，二氢槲皮素通过抑制促炎信号通路和炎症因子，实现 “降火” 效果：
阻断 NF-κB 通路：NF-κB 是调控炎症反应的关键信号分子，过度激活会导致大量促炎因子（如 IL-6、TNF-α）释放。二氢槲皮素可抑制 NF-κB 的活化，减少促炎因子分泌，从而缓解类风湿关节炎、哮喘等疾病中的慢性炎症。
调节 Th1/Th2 平衡：Th1 细胞过度激活可能引发自身免疫病，Th2 过度激活则与过敏相关。二氢槲皮素可调节两者平衡，例如在过敏反应中，它能抑制 Th2 细胞分泌 IL-4、IL-5 等因子，减轻 IgE 介导的过敏症状（如皮肤瘙痒、呼吸道痉挛）。
3. 抗氧化与免疫功能的 “协同增效”
氧化应激是免疫失衡的重要诱因 —— 过量活性氧（ROS）会损伤免疫细胞的 DNA 和蛋白质，降低其功能，同时诱导炎症反应。二氢槲皮素的强抗氧化性在此发挥关键作用：
它可清除免疫细胞内的 ROS，保护细胞结构完整，维持其增殖和活性；
减少氧化应激对免疫器官（如胸腺、脾脏）的损伤，保障免疫细胞的生成和成熟。
