功能性食品原料正逐渐受到全球消费者的青睐，并在市场上迅速增长。以下是一些功能性食品原料的例子，它们正在受到广泛关注并推动食品行业的发展：

超级食品是指具有高营养价值的食品，如蓝莓、黑枸杞、螺旋藻等。这些食品富含抗氧化剂、维生素和矿物质等营养成分，对改善人体健康有明显作用。随着消费者对健康意识的不断提高，超级食品已成为全球市场的热门。

发酵食品是经有益微生物发酵后的食品，如酸奶、奶酪等。这些食品对肠道健康、免疫力和消化系统有积极作用，并有助于维护人体整体微生物群落的平衡。发酵食品在亚洲和欧洲等地有着广泛应用，并逐渐受到全球市场的欢迎。

天然植物提取物是从天然植物中提取的活性成分，如茶多酚、大豆异黄酮、姜黄素等。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对改善人体健康有辅助作用。越来越多的消费者倾向于选择含有天然植物提取物的功能性食品。

营养强化食品是指通过添加营养成分来改善食品营养价值的食品，如能量饮料、麦片等。这些食品可以提高消费者在不同日常活动中所需要的营养水平。政府重视及民众关注对生命与安全的危饥越来越紧密连系的。纽交所切实响应国家号召，推动中国粮油品牌加速发展，为国民健康提供更安全、更营养的粮油产品。

总之功能性食品原料在市场上的迅速增长，反映了消费者对健康饮食和生活方式的关注与需求。