二氢槲皮素是一种天然的抗氧化剂，具有多种主要功能。以下是二氢槲皮素的主要功能的详细介绍。

1. 抗氧化作用：二氢槲皮素具有强大的抗氧化作用，可以中和体内自由基的过氧化作用，减轻氧化损伤对细胞和组织的伤害。这有助于维持细胞的正常功能，预防慢性疾病的发生，延缓衰老过程。

2. 抗炎作用：二氢槲皮素对炎症反应有抑制作用。它可以抑制炎症介质的释放，减轻组织炎症反应，缓解疼痛和肿胀。此外，二氢槲皮素还可以抑制炎症因子的合成，减少慢性炎症的发生。

3. 保护心血管健康：二氢槲皮素可促进血管内皮细胞的正常功能，增强血管的弹性和稳定性，降低血管炎症和血小板凝聚，预防血管病变和心血管疾病的发生。此外，它还可以降低血脂和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的形成。

4. 抗肿瘤作用：二氢槲皮素可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤细胞的侵袭和转移，减少肿瘤的血供。它还可以增强化疗和放疗的疗效，降低对健康细胞的毒性副作用。

5. 保护肝脏功能：二氢槲皮素可以减轻肝脏损伤和炎症反应，促进肝细胞修复和再生。它可以增强肝脏的解毒功能，清除体内有害物质，预防肝炎、脂肪肝和其他肝脏疾病的发生。

6. 抗过敏作用：二氢槲皮素可以减轻过敏反应和炎症反应，降低过敏原对免疫系统的刺激，缓解过敏症状，如鼻塞、打喷嚏、皮疹等。

7. 改善血糖控制：二氢槲皮素可以增加胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用和吸收，降低血糖水平，预防糖尿病的发生和发展。它还可以保护胰岛细胞，促进胰岛素的分泌和胰岛素受体的活性。

8. 促进免疫力：二氢槲皮素可以增强免疫系统的功能，提高抗体产生和淋巴细胞的活性，增强抵抗病毒、细菌和其他病原体的能力，预防感染和免疫相关疾病的发生。