记忆力的形成与神经细胞（神经元）的连接、信号传递及大脑特定区域（如海马体）的功能密切相关。神经酸通过以下途径影响记忆功能：
1. 修复神经髓鞘，保障信号传递效率
神经髓鞘是包裹在神经元轴突外的脂质结构，其作用类似 “绝缘层”，能加速神经信号（如记忆相关的电信号）的传导。若髓鞘受损（如衰老、脑损伤或 neurodegenerative 疾病导致的脱髓鞘），会导致信号传递延迟或中断，进而影响记忆的形成和提取。
神经酸是髓鞘的关键组成成分（约占髓鞘干重的 2%），可通过促进髓鞘的合成与修复，维持神经信号传导的完整性和速度，为记忆过程提供结构基础。
2. 促进神经元再生与突触形成
记忆的本质是神经元之间通过 “突触” 形成的连接网络。神经酸可刺激海马体（大脑中负责学习和记忆的核心区域）内神经元的增殖与分化，同时促进突触的生长和成熟，增强神经元之间的信息交流，从而提升记忆的存储和检索能力。
3. 抗氧化与抗炎，保护神经细胞
氧化应激和慢性炎症是导致神经细胞损伤、记忆力衰退的重要原因（如老年痴呆前期的病理变化）。神经酸作为一种不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化活性，可清除自由基，减少氧化损伤；同时，它能抑制炎症因子（如 TNF-α、IL-6）的释放，减轻神经炎症对海马体等记忆相关区域的破坏。
4. 调节神经递质平衡
神经递质（如乙酰胆碱、多巴胺）是神经元间传递信号的 “化学信使”，其水平异常会直接影响记忆功能（如乙酰胆碱不足与认知衰退密切相关）。研究推测，神经酸可能通过改善神经细胞的代谢功能，间接促进乙酰胆碱等神经递质的合成与释放，维持其在突触间隙的正常浓度，从而支持记忆过程。
