纳豆激酶是一种从纳豆中提取的酶,它对健康有多方面的益处,以下是一些主要的健康好处:
降低血栓形成:纳豆激酶具有抗血栓、抗凝血的作用,能够降低血栓形成的风险。研究表明,纳豆激酶可以分解血液中的纤维蛋白,减少血小板聚集,从而改善血液流动性,预防血栓形成。在临床试验中,纳豆激酶能够使与心血管疾病有关的凝血因子如纤维蛋白原、凝血因子VII、凝血因子VIII持续下降。
预防动脉粥样硬化:纳豆激酶可能有助于预防动脉粥样硬化,这是一种通过斑块形成使动脉硬化的慢性疾病。研究显示,纳豆激酶能够降低颈动脉斑块面积和颈总动脉内中膜厚度,其效果可能独立于降脂作用之外。
调节血压:纳豆激酶可能有助于调节血压。一项随机、双盲、安慰剂对照试验指出,持续8周口服纳豆激酶能降低血压值。
抗炎作用:纳豆激酶显示出显著的抗炎活性,能够影响炎症介质的产生和释放,降低促炎细胞因子的水平,并增强抗炎介质的表达,有助于减轻组织的炎症反应。
改善血液和调节血脂:纳豆激酶在改善血液和调节血脂方面也能发挥积极功能,有助于降低血脂水平。
神经保护:一些研究表明,纳豆激酶可能有助于缓解大脑的炎性反应,因此可能作为阿尔茨海默病和帕金森氏症的潜在治疗方法。