色素添加剂
来源天然：漆黄素是一种天然的黄色有机色素，可从漆树等植物中提取，能为食品赋予自然的黄色或棕黄色，满足消费者对天然食品添加剂的需求.
应用广泛：常用于饼干、面包、糕点、果酱、果冻、糖果等食品的着色，使其具有更诱人的色泽，提升产品的外观吸引力.
防腐剂
抗菌作用：漆黄素具有一定的抗菌能力，能够抑制食品中常见微生物的生长繁殖，如细菌、霉菌和酵母菌等，从而延长食品的保质期，减少食品在储存和销售过程中的腐败变质.
天然优势：相较于一些化学合成的防腐剂，漆黄素作为天然防腐剂更符合消费者对健康、无添加食品的追求，在有机食品、绿色食品等领域具有较大的应用潜力.
营养强化剂
营养丰富：漆黄素本身含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，如维生素 C、维生素 E、钾、镁等，能够增强食品的营养价值，为人体提供多种必需的营养物质12.特定食品应用：在婴幼儿食品、保健品等对营养要求较高的产品中被广泛应用，有助于满足特定人群对营养的额外需求，促进身体健康发育.
调味品
增添风味：漆黄素具有独特的香气，可以增加食品的风味和口感，使其更加美味可口。它可以为食品带来一种淡淡的草本或木质香气，丰富食品的味觉层次.
广泛添加：常用于调味料、调味汁、香精等食品添加剂中，与其他香料和调味料协同作用，调配出各种独特的风味，满足不同消费者的口味偏好.
