一、糖代谢调节
改善胰岛素敏感性
尿石素 A 可以增强胰岛素敏感性，这对于维持血糖的稳定至关重要。它能够作用于胰岛素信号通路中的关键分子，如胰岛素受体底物（IRS）蛋白。
在胰岛素抵抗状态下，IRS 蛋白的酪氨酸磷酸化受到抑制，导致下游的磷脂酰肌醇 3 - 激酶（PI3K）信号通路无法正常激活，细胞对胰岛素的反应减弱。尿石素 A 可以促进 IRS 蛋白的酪氨酸磷酸化，进而激活 PI3K - 蛋白激酶 B（Akt）信号通路，使细胞能够更好地摄取和利用葡萄糖。例如，在动物模型实验中，给予尿石素 A 后，肌肉和脂肪组织对胰岛素的敏感性明显提高，血糖水平也得到有效控制。
调节糖原合成与分解
糖原是机体储存葡萄糖的主要形式，主要储存在肝脏和肌肉组织中。尿石素 A 能够调节糖原的合成与分解。它可以激活糖原合成酶，促进糖原的合成，增加糖原的储备量。
同时，尿石素 A 还能抑制糖原分解酶，如糖原磷酸化酶的活性，减少糖原分解为葡萄糖释放到血液中的量。这有助于稳定血糖水平，防止血糖的过度波动。在糖尿病模型研究中，尿石素 A 处理后，肝脏和肌肉中的糖原含量有所增加，血糖的控制得到改善。
二、脂质代谢优化
抑制脂肪酸合成
FAS 和 ACC 是脂肪酸从头合成过程中的重要调节酶，尿石素 A 通过抑制它们的活性，可以减少脂肪酸的合成。例如，在高脂饮食诱导的脂肪肝模型中，尿石素 A 能够降低肝脏中 FAS 和 ACC 的活性，减少甘油三酯的合成，从而减轻肝脏中的脂质堆积。
促进脂肪酸氧化
除了抑制脂肪酸合成，尿石素 A 还能促进脂肪酸的氧化分解。它可以激活脂肪酸氧化相关的信号通路和酶。例如，它能够上调肉碱棕榈酰转移酶 - 1（CPT - 1）的活性。
CPT - 1 是脂肪酸 β - 氧化的关键酶，它负责将脂肪酸转运到线粒体中进行氧化分解。尿石素 A 通过激活 CPT - 1，促进脂肪酸的 β - 氧化，增加脂肪的能量消耗，有助于减少体内脂肪的储存，改善脂质代谢状况。
三、能量代谢提升
增强线粒体功能
线粒体是细胞的 “能量工厂”，尿石素 A 可以增强线粒体的功能。它能够调节线粒体的生物发生，促进线粒体的合成和更新。例如，它可以激活过氧化物酶体增殖物激活受体 γ 共激活因子 - 1α（PGC - 1α）。
PGC - 1α 是线粒体生物发生的关键调节因子，它可以促进线粒体 DNA 的复制和线粒体相关蛋白的合成。尿石素 A 通过激活 PGC - 1α，增加线粒体的数量和质量，提高细胞的能量产生效率。同时，尿石素 A 还可以改善线粒体的呼吸链功能，增加三磷酸腺苷（ATP）的合成。
调节细胞代谢重编程
尿石素 A 可以引导细胞进行代谢重编程，使细胞的代谢方式更加高效。在一些应激或疾病状态下，细胞的代谢模式可能会发生改变，导致能量产生和物质合成效率降低。
尿石素 A 可以调节细胞内的代谢信号通路，如 AMP - 激活的蛋白激酶（AMPK）信号通路。AMPK 是细胞能量代谢的 “传感器”，尿石素 A 激活 AMPK 后，能够促使细胞从合成代谢为主转向分解代谢为主，更有效地利用能量和营养物质，从而改善整体代谢功能。
