促进一氧化氮（NO）生成
一氧化氮是血管内皮细胞分泌的重要 “血管舒张因子”，能松弛血管平滑肌、扩张血管。研究发现，橄榄苦甙可激活血管内皮细胞中的 “一氧化氮合酶（eNOS）”，促进 NO 的合成与释放，进而帮助血管舒张，减轻血管紧张度。
抑制氧化应激与炎症反应
长期氧化应激会损伤血管内皮细胞，导致血管弹性下降、舒张功能受损；慢性炎症也会加重血管壁的僵硬和狭窄。橄榄苦甙具有明确的抗氧化活性（可清除自由基、提升抗氧化酶活性），同时能抑制炎症因子（如 TNF-α、IL-6）的释放，减少血管内皮损伤，间接保护血管的正常舒张功能，从而辅助 “舒缓血管”。
调节血管平滑肌收缩
部分体外实验表明，橄榄苦甙可能通过影响血管平滑肌细胞的钙离子通道（如抑制钙离子内流），或调节相关信号通路（如 PI3K/Akt 通路），降低平滑肌的过度收缩，进而帮助血管维持舒张状态，缓解血管痉挛或紧张。
