伤口局部因炎症反应、细胞代谢亢进会产生大量活性氧(ROS),包括超氧阴离子(O₂⁻)、过氧化氢(H₂O₂)、羟自由基(・OH)等,这些 ROS 会攻击新生的成纤维细胞、角质形成细胞,破坏细胞膜完整性与 DNA 稳定性,延缓愈合进程。谷胱甘肽通过其巯基(-SH)与 ROS 发生氧化还原反应,将 H₂O₂还原为无害的水,将・OH 转化为稳定化合物,直接切断 “ROS - 脂质过氧化 - 细胞损伤” 的链式反应。体外实验证实,伤口局部谷胱甘肽浓度提升 1 倍时,ROS 清除率可达 68%,脂质过氧化产物 MDA 含量降低 52%。
提升 GSH-Px 活性,加速 H₂O₂、脂质过氧化物的分解;
辅助 SOD 将 O₂⁻转化为 H₂O₂,再通过自身循环完成后续解毒;
促进氧化型谷胱甘肽(GSSG)还原为还原型谷胱甘肽(GSH),维持细胞内 GSH/GSSG 比值平衡(正常比值约 10:1),确保抗氧化系统持续运转。





