岩藻多糖是一种主要来源于褐藻的天然活性多糖。它富含硫酸基，具有独特的化学结构和多种生物活性。
岩藻多糖对胃肠道的改善作用
（一）胃黏膜保护
1.形成保护膜：岩藻多糖能够在胃黏膜表面形成一层物理性的保护膜，有效阻挡胃酸、胃蛋白酶以及幽门螺杆菌等有害物质对胃黏膜的直接侵蚀和损伤。就如同给胃黏膜穿上了一层 “防护衣”，降低了胃溃疡、胃炎等胃部疾病发生的风险。
2.促进修复：它还可以刺激胃黏膜细胞的增殖和迁移，加速受损胃黏膜的修复过程。在胃黏膜受到损伤后，岩藻多糖能积极调动细胞的修复机制，促使胃黏膜更快地恢复到健康状态。
（二）肠道菌群调节
1.抑制有害菌：岩藻多糖对肠道中的一些有害菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等具有抑制生长的作用。通过减少有害菌在肠道内的数量，可以降低肠道感染和炎症发生的可能性，维护肠道的微生态平衡。
2.促进有益菌生长：同时，它能够促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生长和繁殖。有益菌数量的增加有助于改善肠道的消化和吸收功能，增强肠道的屏障功能，还能合成一些维生素和短链脂肪酸等对人体有益的物质，进一步促进肠道健康。
（三）缓解肠道炎症
1.抗炎机制：岩藻多糖具有抗炎活性，它可以通过调节肠道内的免疫细胞和炎症因子来减轻肠道炎症反应。例如，它能抑制炎症细胞因子如肿瘤坏死因子 -α、白细胞介素 - 6 等的过度表达，从而缓解肠道黏膜的炎症症状，对溃疡性结肠炎、克罗恩病等炎症性肠病有一定的辅助治疗作用。
2.促进肠道蠕动：此外，岩藻多糖还可以促进肠道的蠕动，帮助排出肠道内的宿便和毒素，减少有害物质在肠道内的停留时间，降低肠道对毒素的吸收，进一步减轻肠道的负担，改善肠道的整体健康状况。
岩藻多糖在胃肠道健康产品中的应用前景
随着人们对胃肠道健康重视程度的不断提高，岩藻多糖凭借其显著的改善胃肠道功能的作用，在功能性食品、药品以及保健品等领域有着广阔的应用前景。例如开发含有岩藻多糖的胃黏膜保护剂、肠道益生菌制剂的辅助成分或者专门针对胃肠道炎症的膳食补充剂等，有望为众多胃肠道疾病患者和亚健康人群提供一种天然、安全且有效的健康解决方案。
