抗氧化与抗衰：羟基酪醇是一种高效的抗氧化剂，比常见的维生素 E、维生素 C 的抗氧化能力更强。它能清除皮肤中的自由基，如超氧阴离子自由基、羟基自由基等，这些自由基会攻击皮肤细胞中的生物分子，如导致胶原蛋白和弹性纤维的损伤与降解，使皮肤出现皱纹、松弛等衰老迹象。羟基酪醇通过抗氧化作用，可减少自由基对皮肤细胞的伤害，延缓皮肤衰老进程，保持皮肤的弹性和光泽。

预防色素沉着：紫外线照射、环境污染等因素会刺激皮肤黑色素细胞产生黑色素，若黑色素生成过多且代谢不畅，就会导致色斑等色素沉着问题。羟基酪醇可以抑制酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，从而减少黑色素的合成，预防色斑形成，使皮肤更加白皙均匀。

抗炎舒缓：皮肤炎症会引发多种问题，如红肿、瘙痒、敏感等，长期炎症还会加速皮肤衰老。羟基酪醇具有抗炎特性，能抑制炎症介质如白细胞介素 - 1β（IL - 1β）、肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）等的释放，减轻皮肤炎症反应，对于敏感性皮肤或有炎症相关皮肤问题的人群，可起到舒缓和修复的作用，增强皮肤的耐受性。