免疫增强型细胞因子（如 IL-2、IFN-γ、IL-12 等）是激活免疫细胞、清除病原体（细菌、病毒等）的核心信号，白桦茸提取物可显著促进这类细胞因子的合成与释放。
1. 白细胞介素 - 2（IL-2）
功能：IL-2 是 T 细胞增殖、分化的关键因子，可促进细胞毒性 T 细胞（CTL）和自然杀伤细胞（NK 细胞）的活性，增强对异常细胞（如感染细胞、肿瘤细胞）的杀伤能力。
白桦茸的作用：体外实验显示，白桦茸多糖可刺激 T 淋巴细胞（尤其是 CD4⁺ T 细胞）分泌 IL-2，浓度为 100-500 μg/mL 时，IL-2 分泌量可提升 2-3 倍；动物模型中，灌胃白桦茸提取物后，小鼠脾脏 T 细胞的 IL-2 mRNA 表达水平升高 40%-60%，伴随 T 细胞增殖能力增强。
2. 干扰素 -γ（IFN-γ）
功能：IFN-γ 是重要的抗病毒、抗胞内菌因子，可激活巨噬细胞的吞噬功能，促进抗原呈递细胞（如树突状细胞）成熟，并增强 NK 细胞的细胞毒性。
白桦茸的作用：白桦茸多糖可通过激活 NK 细胞和 Th1 型 T 细胞，促进 IFN-γ 分泌。体外研究发现，白桦茸提取物处理人外周血单核细胞（PBMC）24 小时后，IFN-γ 浓度提升 50%-80%；动物实验中，流感病毒感染模型小鼠经白桦茸干预后，肺组织中 IFN-γ 水平升高，病毒清除速度加快，肺部炎症减轻。
3. 白细胞介素 - 12（IL-12）
功能：IL-12 是连接先天免疫与适应性免疫的关键因子，可诱导 Naive T 细胞向 Th1 细胞分化，促进 IFN-γ 分泌，增强细胞免疫应答。
白桦茸的作用：巨噬细胞和树突状细胞是 IL-12 的主要分泌细胞，白桦茸三萜类成分可通过激活这些细胞的 TLR4（ Toll 样受体 4）信号通路，促进 IL-12 p70（活性形式）的分泌。体外实验中，白桦茸提取物处理树突状细胞后，IL-12 分泌量提升 1.5-2 倍，且树突状细胞对 T 细胞的激活能力增强。
