天然免疫是机体对抗病原体的 “第一道防线”，包括皮肤黏膜屏障、巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK 细胞）等。白桦茸提取物可通过以下方式增强其功能：
1. 激活巨噬细胞的 “吞噬与杀伤” 能力
巨噬细胞是天然免疫的 “主力”，能主动吞噬并清除入侵的病原体（如细菌、真菌）。
白桦茸中的 β- 葡聚糖可通过识别巨噬细胞表面的模式识别受体（如 TLR2、TLR4），激活细胞内信号通路（如 NF-κB、MAPK），促使巨噬细胞释放活性氧（ROS）、一氧化氮（NO）等 “杀菌物质”，增强对病原体的直接杀伤效率。
研究显示，白桦茸提取物可使小鼠腹腔巨噬细胞对大肠杆菌的吞噬率提升 30%~50%，且能加速吞噬后病原体的降解，减少其在体内的扩散。
2. 增强 NK 细胞对病毒感染细胞的清除
NK 细胞无需预先致敏即可识别并杀伤被病毒感染的细胞（如流感病毒、疱疹病毒感染细胞），是抗病毒的关键力量。
白桦茸提取物可提高 NK 细胞表面活化受体（如 NKG2D）的表达，增强其对病毒感染细胞的识别精度；同时促进 NK 细胞释放穿孔素和颗粒酶，加速被感染细胞的凋亡。
在流感病毒感染模型中，预先给予白桦茸提取物的小鼠，肺部 NK 细胞活性显著升高，病毒载量降低，肺部炎症损伤减轻。
