山奈酚在化妆品领域主要有以下应用：
抗氧化
作用：能清除皮肤表面的自由基，减少氧化损伤，预防皮肤衰老。如超氧阴离子自由基、羟基自由基等会攻击皮肤细胞，导致细胞损伤和胶原蛋白流失，山奈酚通过提供氢原子或电子稳定这些自由基，起到保护皮肤的作用。
应用产品：常添加于各类抗衰面霜、精华液中，帮助皮肤保持弹性，减少皱纹产生。
抗炎
作用：抑制炎症介质释放和炎症信号通路激活，减轻皮肤炎症反应。可作用于细胞内如核因子 - κB（NF - κB）、丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）等靶点，减少肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）、白细胞介素 - 6（IL - 6）等炎症因子产生和释放，缓解皮肤发红、瘙痒等炎症症状。
应用产品：适用于敏感肌护肤品，如舒缓修护面膜、抗炎爽肤水等，帮助敏感肌肤减轻炎症，增强皮肤耐受性。
美白
作用：抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成。酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，山奈酚通过抑制其活性，阻止黑色素形成，从而达到美白肌肤的效果。
应用产品：常出现在美白精华、美白乳液等产品中，帮助提亮肤色，改善色斑和暗沉问题。
防晒
作用：具有一定的紫外线吸收能力，可在皮肤表面形成保护膜，减少紫外线对皮肤的伤害。虽然其防晒效果不如专业防晒剂，但可作为辅助防晒成分，增强防晒产品的防护能力。
应用产品：添加到防晒霜、防晒喷雾等产品中，与其他防晒成分协同作用，提高产品的防晒指数，同时减轻紫外线对皮肤的炎症和氧化损伤。
护发
作用：具有抗氧化和抗炎特性，可保护头皮免受自由基损伤和炎症困扰，促进头皮血液循环，为头发生长提供良好环境，还能增强头发韧性，减少脱发和断发。
应用产品：常用于洗发水、护发素及头皮护理精华等产品中，改善头皮健康，使头发更加柔顺亮丽。
在化妆品中，山奈酚通常与其他植物提取物或化妆品成分复配使用，以发挥更好的效果。不过，山奈酚在化妆品中的添加量有一定限制，需遵循相关法规和标准，以确保产品的安全性和稳定性。
