紫雏菊提取物的抗氧化并非单一环节，而是通过 “减少氧化源头”“直接清除有害物质”“增强细胞自我保护” 三重机制实现：
1. 直接清除活性氧（ROS）和自由基
自由基（如・OH、O₂⁻・）是氧化损伤的核心 “元凶”，会攻击 DNA、蛋白质和细胞膜，导致细胞功能异常甚至死亡。紫雏菊中的酚类和黄酮类化合物可通过以下方式清除自由基：
酚羟基释放电子或氢原子，与自由基结合使其失去活性（如绿原酸对羟自由基的清除率在体外实验中可达 70%-80%）；
黄酮类物质的共轭双键结构可稳定自由基中间体，阻止其进一步引发链式氧化反应（尤其对脂质过氧化的抑制效果显著）。
2. 抑制促氧化酶活性，减少自由基生成
体内的一些酶（如黄嘌呤氧化酶、髓过氧化物酶）在代谢过程中会产生过量自由基（如黄嘌呤氧化酶参与嘌呤代谢时生成超氧阴离子）。紫雏菊提取物中的烷基酰胺类物质可竞争性抑制这些酶的活性，从源头减少自由基的产生。例如，体外实验显示，紫雏菊提取物可使黄嘌呤氧化酶的活性降低 40%-50%，从而减少尿酸生成过程中伴随的氧化应激。
3. 激活内源性抗氧化系统，增强细胞 “自我修复力”
细胞自身存在抗氧化防御系统（如 SOD、GSH-Px、谷胱甘肽 GSH 等），紫雏菊提取物可通过调控相关基因表达，增强这一系统的功能：
促进 SOD 和 GSH-Px 的合成，提升其对超氧阴离子和过氧化氢的清除效率；
增加细胞内谷胱甘肽（GSH）的含量，GSH 是细胞内最重要的 “抗氧化缓冲剂”，可直接中和自由基，还能修复被氧化损伤的蛋白质和 DNA。
