番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。那么番茄红素的功效与作用有哪些?

　　番茄红素对人体的好处

　　延缓衰老

　　番茄红素可以清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素能阻止自由基对皮肤的氧化，防止皮肤黯哑粗糙、色斑、干燥脱皮等问题。

　　保护心血管

　　番茄红素之所以能够保护人体的心血管系统，一方面它能够防止脂蛋白被氧化，另一方面还可以降低人体胆固醇，只要番茄红素保持在正常水平就可以预防动脉粥样硬化的出现。

　　抗辐射

　　番茄红素服用后能够为人体提供抗辐射的功效，因为番茄红素本身能够吸收有害光，大大降低了有害光对人体造成的辐射性伤害。

　　预防与抑制癌症

　　组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，番茄红素能阻断这个过程，每天摄取30毫克番茄红素，可以预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症。

　　防晒

　　番茄红素能提高人类皮肤的防晒能力，它对紫外线有明显抵抗作用，在夏季炎热天气中，人们多吃一些含有番茄红素的食材能有效阻止紫外线对人类皮肤产生伤害，可以防止晒伤。

　　解酒

　　让人难以置信的一点是，番茄红素是一种非常理想的解酒剂，因为番茄红素对于酒精产生的一些反应具有减缓作用，不仅减轻酒精对肝脏的伤害，而且酒后服用还能够缓解头痛、醉酒等方面等症状的功效。

　　改善男性不育

　　番茄红素可以减少令男性不育的有害化学物质自由基的生成，可使不育男子精子数量增加，活力增强。

　　改善过敏性体质

　　番茄红素能够调节过敏性体质，针对人体对抗过敏源的能力有着非常大的提升。同时能够有助于过敏性症状的缓解，改善过敏体质人群的身体状况。